Tjockkocken
  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Recept

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Frukost

      Nötfria LCHF-sesamfrallor

      2019-06-28

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Lunch

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Lunch

      Ugnsbakad tomat och pestotorsk

      2020-07-15

      Middag

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Middag

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Middag

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt

Tjockkocken

  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Recept

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Frukost

      Nötfria LCHF-sesamfrallor

      2019-06-28

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Lunch

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Lunch

      Ugnsbakad tomat och pestotorsk

      2020-07-15

      Middag

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Middag

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Middag

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt
ReceptSmått & Gott

Tjockkockens Dadelbollar (veganska och glutenfria)

av Jessica 2018-03-15

Ikväll blev det dadelbollar och jäklar så goda dom blev. Lite nyttigare variant av dom gamla klassiska chokladbollarna man åt när man var liten. Dadlar är otroligt sött i sig så ingen annan sötning behövs. Supergott och snabbt fixat till helgfikat eller när man som jag bara är sugen på något gott en vanlig torsdagkväll.

Ett plus är att de är veganska (och där med fria från mjölkprotein och laktos), glutenfria och innehåller enbart sötning från dadlar.

Detta passar därför de flesta, men vill man hålla sig till enbart LCHF så rekomenderar jag istället detta recept – Tjockkockens chokladbollar (länk).

Jag älskar mina LCHF-chokladbollar men tycker det är skönt att kunna variera lite. Äter ju som jag nämnt förut mer varierad kost så jag begränsar mig inte till enbart LCHF, tycker att man inte behöver vara rädd att använda frukt och naturlig sötma i mat eller bakverk. När det gäller bakverk så behöver inte allt vara supernyttigt hela tiden, men man behöver ju heller inte äta fika varje dag. Iallafall, testa dessa dadelbollar!

Ingredienser,ca 15 st

10-13 färska dadlar
1,5 dl glutenfria havregryn
1 dl kokosflingor
1 dl pecannötter
Ca 0,5 tsk vaniljpulver
2-3 msk kaffe
2 nypor flingsalt
2-3 msk kakao

Gör såhär:

Ta ut kärnorna ur dadlarna.  Lägg dadlar och havregryn i en matberedare, mixa till en klumpig smet. Tillsätt kaffe, kakao, salt, vaniljpulver och pecannötter, mixa lite till så det blir en smet, behöver inte vara helt slät.

Forma bollar med händerna och rulla i kokos (alternativt hackade nötter eller valfri annan topping). Ställ gärna i kylen 20-30 min innan servering. Ät och njut!

print

chokladbollarDadelbollardadlarfikaVegansk
0 kommentarer
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Jessica

tidigare inlägg
Den ultimata lunch-pannan
nästa inlägg
Blomkålshummus

Du kanske också gillar

Bakad sötpotatis + tips på 2 vegetariska fyllningar

2018-06-09

Zucchinilasagne med salsiccia

2016-07-29

Mandelpanerad fisk med remouladsås

2016-11-22

Tacoinspiration till fredagsmyset!

2016-11-25

Ribs med hemmagjord BBQ-glaze

2015-03-31

Peanutbuttercups

2014-11-22

Tjockkockens Chokladbollar

2015-09-22

Gratinerad falukorv med blomkålsstomp

2016-05-16

Fläskkotlett, champinjonsås och blomkålsmos

2015-07-09

Ugnsbakade rödbetor med chevre, valnötter och bacon

2016-01-25

Lämna en kommentar Avbryt

Om Tjockkocken

Bakom namnet Tjockkocken hittar ni Jessica Nyholm, 34 år och bor i södra Stockholm tillsammans med min man och vår treåriga dotter. I bloggen hittar ni recept på ren och enkel mat inom lågkolhydratskost (LCHF/Paleo/Lowcarb/Glutenfritt) och jag experimenterar hela tiden för att hitta det som passar mig bäst utan pekpinnar eller hårda regler. Mat ska vara roligt och varierande! I bloggen finner ni även bilder och inlägg om min stora viktresa där jag startade på 220 kg (2011) och nu har gått ner halva min kroppsvikt. Min resa mot ett friskare liv helt enkelt, info om detta hittar ni i kategorin "Min viktresa".
Glöm inte följa mig på Instagram under namnet @tjockkocken och lagar ni mina recept uppskattar jag att ni taggar eller länkar till min blogg.

myTaste.se

Populära inlägg

  • Tjockkockens Ostplättar

    2015-01-04
  • Klassisk Högrevsgryta

    2016-10-09
  • Tjockkockens Chokladbollar

    2015-09-22
  • Ugnsbakat fläsklägg

    2016-10-22
  • Snackstips; Briepuffar

    2016-04-24
  • Facebook
  • Instagram
  • E-post
Footer Logo