Tjockkocken
  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Smörig kycklinggryta – Tjockkockens vardagsvariant av butter-chicken

      2019-10-22

      Lunch

      Chili con Carne

      2019-09-30

      Lunch

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Lunch

      Blomkålsplättar

      2019-09-02

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Frukost

      Nötfria LCHF-sesamfrallor

      2019-06-28

      Frukost

      Snabba LCHF-pannkakor

      2018-04-26

      Frukost

      Overnight oats (veganskt & glutenfritt)

      2018-01-11

      Lunch

      Smörig kycklinggryta – Tjockkockens vardagsvariant av butter-chicken

      2019-10-22

      Lunch

      Chili con Carne

      2019-09-30

      Lunch

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Lunch

      Blomkålsplättar

      2019-09-02

      Middag

      Smörig kycklinggryta – Tjockkockens vardagsvariant av butter-chicken

      2019-10-22

      Middag

      Chili con Carne

      2019-09-30

      Middag

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Middag

      Blomkålsplättar

      2019-09-02

      Smått & Gott

      LCHF Kladdkaka med kolasås – ultimata PMSkakan

      2019-07-31

      Smått & Gott

      Mjuk Saffranskaka LCHF

      2018-12-23

      Smått & Gott

      Mjuk Pepparkaka LCHF

      2018-11-28

      Smått & Gott

      LCHF Jordgubbstårta – perfekt till Midsommar

      2018-06-16

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 10

      2019-02-18

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt

Tjockkocken

  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Smörig kycklinggryta – Tjockkockens vardagsvariant av butter-chicken

      2019-10-22

      Lunch

      Chili con Carne

      2019-09-30

      Lunch

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Lunch

      Blomkålsplättar

      2019-09-02

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Frukost

      Nötfria LCHF-sesamfrallor

      2019-06-28

      Frukost

      Snabba LCHF-pannkakor

      2018-04-26

      Frukost

      Overnight oats (veganskt & glutenfritt)

      2018-01-11

      Lunch

      Smörig kycklinggryta – Tjockkockens vardagsvariant av butter-chicken

      2019-10-22

      Lunch

      Chili con Carne

      2019-09-30

      Lunch

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Lunch

      Blomkålsplättar

      2019-09-02

      Middag

      Smörig kycklinggryta – Tjockkockens vardagsvariant av butter-chicken

      2019-10-22

      Middag

      Chili con Carne

      2019-09-30

      Middag

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Middag

      Blomkålsplättar

      2019-09-02

      Smått & Gott

      LCHF Kladdkaka med kolasås – ultimata PMSkakan

      2019-07-31

      Smått & Gott

      Mjuk Saffranskaka LCHF

      2018-12-23

      Smått & Gott

      Mjuk Pepparkaka LCHF

      2018-11-28

      Smått & Gott

      LCHF Jordgubbstårta – perfekt till Midsommar

      2018-06-16

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 10

      2019-02-18

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt
FrukostLunchMiddagRecept

Falsk Potatissallad

av Jessica 2014-12-08

Testade och göra falsk potatissallad för första gången i helgen, kan säga att denna kommer bli en favorit till sommaren. Jag utgick från orginalrecept från bästa 56kilo  men gjorde lite egen variant.

 

Falsk Potatissallad/ Zucchinisallad , ca 4 portioner:

1 normalstor tärnad zucchini

½ grovhackad purjolök

½ finhackad rödlök

Ca 1,5 dl creme fraishe

ca 1 dl majonnäs

2-3 tsk dijonsenap

salt, peppar

1-2 vitlöksklyftor (kan uteslutas)

smör att steka i

 

Gör såhär:

Salta den tärnade zucchinin och låt stå några min. Badda av den med lite hushållspapper så du får bort lite överflödig vätska. Fräs på zucchinin och purjolöken i smör tills dom mjuknat, det tar bara några min. Låt blandningen svalna.

Blanda övriga ingredienser i en skål, blanda ner zucchinin och purjon. Låt stå kallt så det gottar ihop sig innan det ska avnjutas. Jag gjorde i ordning denna på kvällen och lät den stå över natten. Passade perfekt till adventsbrunch på söndagen.

Serverade den med rostbiff som vart över från middagen och ett ostknäcke.

unnamed

print
brunchfalsk potatissalladtillbehörzucchini
3 kommentarer
3
Facebook Twitter Google + Pinterest
Jessica

tidigare inlägg
Rostbiff, Svampsås och ugnsrostad blomkål med vitlök.
nästa inlägg
Sidfläsk, Löksås & Vitkålsmos

Du kanske också gillar

Veckomeny 1

2015-03-03

Lyxburgare av vildsvin med delikata tillbehör

2015-12-01

Snabb tomatsoppa med höstfeeling

2017-09-22

Grillskiva, persilje/vitlökssmör och smörstekt svamp

2015-07-20

Vegansk blomkål och kikärtscurry

2018-01-08

LCHF Jordgubbstårta – perfekt till Midsommar

2018-06-16
Currykyckling lchf

Kryddig Currykyckling

2016-02-02

Helstekt fläskkotlett, gräddkokt savoykål och smörbakat äpple

2015-09-20

Varm sötpotatissallad med fetaost och grönkålspesto

2018-01-10

Friterad halloumi, tzatziki och grönkålssallad

2017-11-03

3 kommentarer

Carola 2017-08-02 at 15:42

Hej!

Kan man göra denna sallad under ex en onsdag men äta den först på fredagkväll. Håller den sig fräsch och krämig så länge?

Svara
Saga 2016-05-20 at 09:39

Jag dubblerar cremefraicheröran och hackar i kokta ägg. Då blir det som en hel måltid. Har man bråttom kan man byta auberginen mot gurka. Blir inte lika matigt, men gurka behöver ju inte kallna.

Svara
muminkexx 2015-01-23 at 18:28

Testa pressa i vitlök!!!:)))eller hackad sill.asgott.

Svara

Lämna en kommentar Avbryt

Om Tjockkocken

Bakom namnet Tjockkocken hittar ni Jessica Nyholm, 33 år och bor i södra Stockholm tillsammans med min man och vår tvååriga dotter. I bloggen hittar ni recept på ren och enkel mat inom lågkolhydratskost (LCHF/Paleo/Lowcarb/Glutenfritt) och jag experimenterar hela tiden för att hitta det som passar mig bäst utan pekpinnar eller hårda regler. Mat ska vara roligt och varierande! I bloggen finner ni även bilder och inlägg om min stora viktresa där jag startade på 220 kg (2011) och nu har gått halva min kroppsvikt. Min resa mot ett friskare liv helt enkelt, info om detta hittar ni i kategorin "Min viktresa".
Glöm inte följa mig på Instagram under namnet @tjockkocken och lagar ni mina recept uppskattar jag att ni taggar eller länkar till min blogg.

myTaste.se

Populära inlägg

  • Tjockkockens Ostplättar

    2015-01-04
  • Tjockkockens Chokladbollar

    2015-09-22
  • Klassisk Högrevsgryta

    2016-10-09
  • Ugnsbakat fläsklägg

    2016-10-22
  • Snackstips; Briepuffar

    2016-04-24
  • Facebook
  • Instagram
  • E-post
Footer Logo