Tjockkocken
  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Recept

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Frukost

      Nötfria LCHF-sesamfrallor

      2019-06-28

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Lunch

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Lunch

      Ugnsbakad tomat och pestotorsk

      2020-07-15

      Middag

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Middag

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Middag

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt

Tjockkocken

  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Recept

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Frukost

      Nötfria LCHF-sesamfrallor

      2019-06-28

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Lunch

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Lunch

      Ugnsbakad tomat och pestotorsk

      2020-07-15

      Middag

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Middag

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Middag

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt
Min Viktresa

Kolhydratskoma – Its OK to Fail

av Jessica 2015-01-20

Untitled

Tänkte skriva om ett lite känsligt ämne, nämligen att falla ur LCHF och ge efter för gamla ätarmönster. Igår vart jag inbjuden av en kär vän till Idrottsgalan i Globen. Vi hade en vip-loge vilket var jättetrevligt, men självfallet fanns det alla sorters frestelser där inne. Jag var duktig innan jag åkte dit och åt en ost och tonfiskpizza (LCHF variant) för att vara mätt och därmed mindre sugen, I logen fanns dricka, fruktfat, godis och chips. Jag startade med att ta en vanlig Loka citron och mumsade på lite jordgubbar och några andra frukter – något jag unnar mig någon enstaka gång (oftast för att det är bättre än alternativet att käka godis men också för att det är gott) och kände mig nöjd.

Ju längre tid som gick så sneglade jag dock på godiset och Sour Cream-chipsen. Har aldrig haft något direkt sockersug men har mina stunder, som nog de flesta människor har. Igår krashade jag helt. Började med att smaka några Ahlgrens bilar som varit en favorit från förr. Tog kanske 6-7 stycken och la sedan bort påsen. Något hände i kroppen då – jag ville ha mer. Slutade med att jag även åt OLWchips (kanske två nävar) och lite Marabou mjölkchoklad. Inget av detta behövde min kropp – inget av detta var heller något jag saknat eller hade cravings efter. Problemet var att det fanns där och just då, i den stunden tyckte jag att ”det kan väl inte vara så farligt”.

Vill klargöra att det inte är en stor sak att få ”återfall”, det kommer inte påverka min viktminskning i det långa loppet och livet går vidare. Det är heller inte att jag har skuldkänslor eller dåligt samvete för att jag åt dessa saker – det är att min kropp säger ifrån och inte mår bra av det. Jag mår bra på LCHF och unnar mig goda efterrätter, mörk choklad, hallon och grädde när lusten faller på – men finns ingen anledning att äta chips och skräpchoklad bara för att det finns där.

Jag vet att det kommer hända att man gör avsteg, men då bör dom sakerna vara värda det. En del är känsligare än andra och upplever inga symptom men efter såpass lång tid på LCHF som jag så reagerar både magen och huvudet. Jag sov ganska oroligt och idag känner jag mig nästan bakfull – kolhydratskoma helt enkelt som jag brukar kalla det.

Ingen är perfekt, det ska ni veta. jag är ärlig i min viktresa och kör inte alltid på till 100 %. Jag gör trots allt detta för mig själv och ingen annan så jag har ingen anledning att verka som denna resa är enkel på något sätt. Den största förändringen är det mentala och kommer ta många år för hjärnan att hänga mer i svängarna. När jag ser bilderna ovan brevid varandra så får jag en chock. Till vänster är min startvikt 220 kilo och till höger är bilden jag tog igår, på 104 kilo. Tjejen till vänster hade inget problem att äta både 1 och två portioner mat (med massor av kolhydrater) för att sedan gå över på en påse chips och läsk. I det träsket vill jag aldrig hamna igen.

Jag är så ytterst tacksam mot mig själv för att jag inte är där idag, för att jag är mer medveten vad saker innehåller och bryr mig tillräckligt för att veta bättre. Jag har egentligen inte avstått från något som jag saknar mycket, jag äter så otroligt god mat som det är. Jag vill bara med detta inlägg visa att jag inte är någon supermänniska och ibland ger man efter för stunden – sluta ha dåligt samvete över sådana tillfällen och gå vidare. Sluta älta helt enkelt och kör på som vanligt. Nu kämpar vi vidare med dom sista 5 kilona! Okej?

Kram på er alla!

print

Före & Efterbilder
4 kommentarer
2
Facebook Twitter Google + Pinterest
Jessica

tidigare inlägg
Oxkind och portobello-risotto med tryffel
nästa inlägg
Gratinerad champinjongratäng

Du kanske också gillar

Vecka 1 – Upplägg & Startmått. 15 veckorsutmaningen.

2015-02-05

15 veckorsutmaningen – RESULTAT

2015-05-17

15 veckorsutmaningen

2015-02-03

Att älska sig själv.

2015-03-05

Intervju i P3 Verkligheten

2016-10-14

Jag gästar Fanny och Ilas podd!

2020-07-30

Välkommen Till Tjockkocken

2014-11-14

Jag gästar Babyzpodcast

2018-05-10

Tjockkockens nyårskrönika – 2015

2015-12-22

Frågestund!

2016-06-13

4 kommentarer

Catarina 2017-02-02 at 15:12

Du är en otrolig inspiration för många av oss 🙂

Svara
Johanna 2015-01-22 at 22:55

Jag tycker du är fantastisk! Vilken resa du gjort/gör, gällande kolhydratkoman säger jag bara fy fanken vad dåligt man mår efter ett avsteg. För något år sedan åt jag två till tre lösgodisbitar och låg bakfull hela dagen efter och mådde så dåligt. Det blev väldigt tydligt vilket gift socker är. Tack för en fin blogg!

Svara
Caroline 2015-01-20 at 16:44

Tycker att du är grym!!! Wow va långt du har kommit! Vilken resa du har gjort! Och alla faller någongång ibland, gäller bara att resa sig snabbt

Svara
Maria Josefine 2015-01-20 at 16:08

Vi är alla människor <3 Bryt ihop och kom igen, det fixar du.
Ibland kan det vara lite bra att bli påmind om vad sockret och kolhydraterna ställer till med i kroppen.
Tog en tugga av en questbar idag och häll på att dö *ha*ha* riktigt vidrigt och det är ju bra då man ska låta bli att stoppa i sig sötningsmedel =) Det här fixar du!

Svara

Lämna en kommentar Avbryt

Om Tjockkocken

Bakom namnet Tjockkocken hittar ni Jessica Nyholm, 34 år och bor i södra Stockholm tillsammans med min man och vår treåriga dotter. I bloggen hittar ni recept på ren och enkel mat inom lågkolhydratskost (LCHF/Paleo/Lowcarb/Glutenfritt) och jag experimenterar hela tiden för att hitta det som passar mig bäst utan pekpinnar eller hårda regler. Mat ska vara roligt och varierande! I bloggen finner ni även bilder och inlägg om min stora viktresa där jag startade på 220 kg (2011) och nu har gått ner halva min kroppsvikt. Min resa mot ett friskare liv helt enkelt, info om detta hittar ni i kategorin "Min viktresa".
Glöm inte följa mig på Instagram under namnet @tjockkocken och lagar ni mina recept uppskattar jag att ni taggar eller länkar till min blogg.

myTaste.se

Populära inlägg

  • Tjockkockens Ostplättar

    2015-01-04
  • Klassisk Högrevsgryta

    2016-10-09
  • Tjockkockens Chokladbollar

    2015-09-22
  • Ugnsbakat fläsklägg

    2016-10-22
  • Snackstips; Briepuffar

    2016-04-24
  • Facebook
  • Instagram
  • E-post
Footer Logo