Lasagne

Hej! Jag har ju på senare tid börjat äta mycket vegetariskt – inte bara men kanske 50/50. Vissa veckor blir det nästan bara vegomat, andra veckor inte. Känns skönt att kunna variera! I…

Vem älskar inte en mustig och smakrik moussaka? Den fylliga smaken av lammfärs, tomat, örter och vitlök som varvas med krämig ostsås och skivor av stekt aubergine. Låter det lockande? Tänkte väl det.…

Idag är det tydligen lasagnens dag, hade jag vetat det igår när jag handlade hade det självklart blivit lasagnemiddag idag. Får se om jag får med maken till affären en sväng kanske. Lasagne…

Dagens grymma (men sena) middag och morgondagens matlåda blev denna kycklinglasagne. Jag har sagt det förut och jag säger det igen, jag ÄLSKAR lasagne – i alla varianter. Sen tidigare har jag ett…

Detta blev gårdagens och dagens lunch, lättlagat och gjort utan större ansträngning. Är hemma sjuk från jobbet och då vill jag ha bra hemlagad mat, men som gärna kräver ganska lite energi. Som…