Hej allihopa! Här kommer äntligen ett nytt recept, nämligen ännu ett stroganoffvariant – en vegetarisk sådan. Sedan tidigare har jag flera olika stroganoffvarianter här på bloggen bla klassisk Korvstroganoff, halloumistroganoff och biffstroganoff, men…
Dagens grymma lunch bestod av detta – halloumiburgare toppat med krispig grönkål, aioli, avocado, gurka och snabbpicklad rödlök. Som ”bröd” använde jag stekta portabellosvampar. Det blev såååå bra! Vid det här laget vet…