Tjockkocken
  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Middag

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Middag

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Middag

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Middag

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt

Tjockkocken

  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Middag

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Middag

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Middag

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Middag

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt
ReceptSmått & Gott

Tjockkockens Chokladbollar

av Jessica 2015-09-22

Innehåller annonslänkar från Svenskt Hälsokost

Hej Allihop,

Jag kände ett sug efter något gött ikväll. Lyckligtvis känner jag sådant sug väldigt sällan och tycker mig kunna unna mig en liten mumsbit såhär på kvällen. Fick bli att kasta ihop en sats chokladbollar. Går väldigt fort att göra och innehåller inte många kolhydrater. ca 7-8 kolhydrater i hela smeten.

IMG_2296

 

Ingredienser; ca 15 st större eller 20 små.

100 g rumsvarmt smör (behöver inte stå framme länge, bara det inte är helt kylskåpskallt)

2 msk grädde

ca 2 dl riven kokos ( + lite extra att rulla i) Adlink

ca 1 dl mandelmjöl (adlink)

en nypa vaniljpulver (adlink)

ca 1,5 msk kakao

3-4 tsk kallt starkt kaffe (kan uteslutas men förhöjer smaken)

0,5 dl sötning (mer eller mindre är en smaksak), jag använder oftast Nicks use like sugar (adlink)

Gör såhär:

Blanda alla ingredienser för han i en bunke. Blir den alldeles för kletig så tillsätt lite extra kokos eller mandelmjöl. Rulla till lagom stora bollar, rulla i kokos och ställ i kylen minst 30 min.

Förvaras i försluten låda i kylskåpet några dagar alternativt i frysen, ta bara fram en stund innan dom ska ätas.

Tips: För lite mer tuggmotstånd så byt ut lite av kokosen till hackade mandlar.

IMG_2295

print

chokladbollarefterrättfestfikakokosbollar
18 kommentarer
137
Facebook Twitter Google + Pinterest
Jessica

tidigare inlägg
Helstekt fläskkotlett, gräddkokt savoykål och smörbakat äpple
nästa inlägg
Baconlindad lammytterfilé, blomkålsrisotto och rödvinssås

Du kanske också gillar

Nyårsdagen = Pizzadagen nr 1

2018-01-01

Enkel aubergine & halloumisallad

2017-03-29

Falukorvsgryta med dill

2016-12-14

Tjockkockens Ostplättar

2015-01-04

Varm kycklingsallad – Restfest!

2017-12-13

Tjockkockens Julfavoriter

2016-12-02

Lättlagad Tonfisklasagne

2016-09-14
Tjockkockens lasagne

Tjockkockens Lasagne med ostcreme

2015-02-02

Krispig kycklinglårfilé, hummus och tabbouli

2018-04-03
LCHF knäckebröd

Fröknäcke med ost

2014-12-06

18 kommentarer

Mia 2018-12-07 at 11:43

Verkar supergoda! Skrev in allt på Lifesum-appen. Gjorde 28 st. Ca 10-11 gram per styck. Då blev 1 boll 0.8 kolhydrater och drygt 60 kcal. Tack för ett superbra recept!!!

Svara
Sara 2018-08-24 at 22:44

Hej!
Jag kanske räknar fel men jag får inte ihop det med att hela smeten blir 7-8 g kolhydrater.

Enbart 1,5 matskedar kakao är ju runt 4g. Kokosen blir som jag får det till minst ett par g. Sen mandelmjölet som har 13g kolhydrater per 100g. Det blir ju några g där med av 1dl mandelmjöl.

Jag har nyligen börjat med LCHF och vill följa de mål gällande kolhydrater jag satt upp. Men att äta något gott någon gång är fint öven på denna diet. Det är därför jag kommenterar, jag vill gärna veta hur du tänkt för att få det till 7-8 g för hela smeten och vart det är jag räknar fel. Så att jag vet om jag när jag går på LCHF kan göra dessa som helgmys eller liknande.

Tacksam för svar!

Svara
Camilla 2018-12-09 at 17:57

Jag får inte heller ihop det och bevakar svar på detta inlägg. Kanske det är olika mängder i olika märken på marknaden? Tipsa isf gärna om vilka man ska ta för att få så lite kolhydrater! ? Supergoda hur som helst, men jag tar bara ca 1 msk stevia, annars smakar det konstigt.

Svara
Alexander 2017-08-07 at 15:52

Är det 7-8 kolhydrater per 100 g i hela smeten eller menar du att hela smeten totalt har 7-8 kolhydrater? Jättegrymt recept, har använt det flera gånger och det blir jättegott. 🙂

Svara
Jessica 2017-08-07 at 15:53

Ju hela smeten! Kul att du gillar dom 🙂

Svara
Johanna 2017-08-03 at 20:17

Går det att ersätta mandelmjölet med exempelvis kokosmjöl?

Svara
Diana 2017-04-12 at 14:07

Mina vart så smaskiga. Jag tog dock inge vaniljpulver och tog jordnötter i =)

Svara
http://www.coin-generator.us/ 2017-02-28 at 17:39

L’Accademia della Crusca dice che e-mail è femminile se indica ”la posta elettronica” intesa come infrastruttura, mentre è maschile se indica ”un messaggio di posta elettronica”.Paolo si attiene a questa indicazione.

Svara
Catarina 2017-02-02 at 15:03

Tack för receptet Jessica, godaste LCHF chokladbollarna jag någonsin ätit! Perfekt att unna sig en då och då tillsammans med en god, slät kopp kaffe!

Svara
Maria 2017-01-04 at 21:26

Men vi som inte kan äta mandel? Vad kan man ta istället?

Svara
Jessica 2017-01-04 at 21:33

Då finns de hundratals recept utan 🙂 eller så utesluter man det ur detta recept och ökar mängden kokos tex. Blir inte samma smak och konsistens såklart så man får prova sig fram.:)

Svara
Sockerfria Chokladbollar du kan unna dig - Tappakilon.com 2016-10-08 at 22:42

[…] så blev jag också sugen på något att äta. Jag kollade då runt och hittade ett recept på Tjockkockens blogg där hon gjort chokladbollar utan gluten och socker. Alltså perfekt att äta en eller två […]

Svara
Annelie 2016-05-11 at 18:15

Jag går igenom dina recept och får sådan grym inspiration att fortsätta”!! Är bara inne på min tredje dag med lchf. Är åxå gbp opad. Håll mig i många år men efter jag fick min sista flicka för 1,5 år sedan så har jag ökat 11 kg!!!! Ser framemot denna resan och kommer verkligen följa din!

Svara
Historien om två bollar – Smarta Diabetiker 2016-03-19 at 09:33

[…] Ett annat alternativ kan vara att baka sina egna. Jessica Allen ”Tjockkocken” har ett jättebra recept. […]

Svara
Siv johnsson 2016-11-02 at 08:01

Hej,jag som har diabetes 2 kan jag äta dom?isåfall e de riktigt smör man ska ha,tack på förhand

Svara
Berit Strandberg 2016-01-21 at 01:39

Dessa kommer hjälpa till så vi får en härlig mysfredag ♥

Svara
Ina 2015-09-23 at 06:06

Åh vad de låter lätta att göra och supergoda! Nu vet jag vad jag ska göra efter rehab idag. Tack :-))

Svara
Jessica 2015-09-27 at 21:10

Jag ska göra dom idag igen, haha. Denna gången med lite kaffe i också. 🙂

Svara

Lämna en kommentar Avbryt

Om Tjockkocken

Bakom namnet Tjockkocken hittar ni Jessica Nyholm, 34 år och bor i södra Stockholm tillsammans med min man och vår treåriga dotter. I bloggen hittar ni recept på ren och enkel mat inom lågkolhydratskost (LCHF/Paleo/Lowcarb/Glutenfritt) och jag experimenterar hela tiden för att hitta det som passar mig bäst utan pekpinnar eller hårda regler. Mat ska vara roligt och varierande! I bloggen finner ni även bilder och inlägg om min stora viktresa där jag startade på 220 kg (2011) och nu har gått ner halva min kroppsvikt. Min resa mot ett friskare liv helt enkelt, info om detta hittar ni i kategorin "Min viktresa".
Glöm inte följa mig på Instagram under namnet @tjockkocken och lagar ni mina recept uppskattar jag att ni taggar eller länkar till min blogg.

myTaste.se

Populära inlägg

  • Tjockkockens Ostplättar

    2015-01-04
  • Klassisk Högrevsgryta

    2016-10-09
  • Tjockkockens Chokladbollar

    2015-09-22
  • Ugnsbakat fläsklägg

    2016-10-22
  • Snackstips; Briepuffar

    2016-04-24
  • Facebook
  • Instagram
  • E-post
Footer Logo