Tjockkocken
  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Middag

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Middag

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Middag

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Middag

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt

Tjockkocken

  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Middag

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Middag

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Middag

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Middag

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt
ReceptSmått & Gott

Snackstips; Briepuffar

av Jessica 2016-04-24

Dagens snabba tips är dessa briepuffar. Vill säga att det inte är min idé från början utan dessa har cirkulerat från och till på både Instagram och Facebook under flera års tid, vet dock inte vem stjärnan som kom på dessa är. Hojta till om ni vet!

Dessa är dock för goda för att inte tipsa om. Vill ni ha något mättande, salt och frasigt så är dessa nåt för er.

IMG_20160423_214754~2

Tips 1; Använd President Brie – denna runda eller trekantsvarianten funkar bäst – helst trekanten, den är fastare.

Förut gjorde jag dom i micron, men strulade ofta. Numer gör jag enbart i ugn och blir perfekt varje gång

Gör såhär

Lägg bakplåtspapper på en plåt, skär upp bitar, ca 1*1 cm, kör in i lite över mitten av ugnen på 225 g. Kör ca 10-12 min kolla till dom men kolla till dom då och då. Ser dom för bleka ut så kör några min på grill på slutet.

Låt puffarna svalna några min, om dom blir väldigt ”flottiga” så badda dom i lite hushållspapper. Ät och njut!

Vill man ändå testa i micron så gör det för all del.

I Micro:

Lägg brietärningarna i knäckformar på en tallrik, ca 15-20 max i taget. In i micron 3-4 min på 750 Watt. Kan gå snabbare/ta längre tid beroende på micro, kan även flyta ut och bli platta , börja därför med 2 min och kör sen 1-2 min till. Låt svalna innan ni hugger in!

print

brieostbriepuffarfestSnacks
11 kommentarer
75
Facebook Twitter Google + Pinterest
Jessica

tidigare inlägg
Parmesanomelett med lax & sparris
nästa inlägg
Färsfylld rund zucchini

Du kanske också gillar

Mjuk Saffranskaka LCHF

2018-12-23

Kycklingbiffar i Ajvarsås

2017-03-28

Mandelchokladbollar

2015-11-29

Smörig kycklinggryta – Tjockkockens vardagsvariant av butter-chicken

2019-10-22

Örtig kycklingfärslimpa med råstekt broccoli och gräddig tomatsås

2018-01-26

Tjockkockens Mandelsnickers

2016-09-15

Picknick: Tonfisksallad med Rhode Islanddressing

2016-06-25

Vitchokladsknäck och Ninas Chokladdrömmar

2014-12-14

Smörgåstårta / Smörgåsbakelse

2016-06-07

Enkel Kålpudding

2015-05-06

11 kommentarer

Petra 2022-03-18 at 12:13

Jag testade Icas egna eftersom den är ganska fast. Det bara flöt ut till en enda stor pöl. Testade varmluft och vanlig.. inte vågat testa i micron än🤣
Det ser ju så vansinnigt gott ut mem vet ej om jag vågar testa igen..

Svara
Eva 2019-11-04 at 18:54

Provat dessa idag OMG vad gott Gjorde de på ICAs egna brie och de blev jättefina

Svara
Briepuffar | Minus halva mig. 2017-09-16 at 22:55

[…] i ny flik). För att komma till det nämnda receptet klickar du här: https://www.tjockkocken.se/snackstips-briepuffar (öppnas också i ny […]

Svara
Anniz 2017-09-16 at 22:22

Hej! Provade nyss dessa men de blev ju en soppa *skrattar så tårarna rinner*! Men det gav mig en bildidé till en rolig bild. Förväntan/Verklighet. Nu har ju jag inte lyckats alls med mina briepuffar (köpte en sådan rund president) och undrar om jag får låna din bild på den när du har puffarna i ”glaset” skriver självklart https://www.tjockkocken.se på din bild och kommer länka till dig i sådana fall!

Jättebra sida, har småbörjat med med LCHF och har hittat ”alldeles för många” recept på din sida! Ska bli kul att testa dem! =)

Svara
Jessica 2017-09-16 at 22:32

Hej! Haha ja, du kan använda den och länka 🙂 ibland blir det inte riktigt som man tänkt sig. En del tycker att det går bättre med den trekantiga Brien (lite skillnad på konsistens mot den runda). Sen Varierar de lite beroende på värmen på micron.bara prova igen 🙂

Svara
Anniz 2017-09-16 at 22:59

Tack så mycket! 🙂
Nu är allt länkat i vilket fall (om du har wordpress så kanske du fått en notis om det?).
Ja, använde ju den runda då det var den som fanns till hands i affären men jag kommer inte ge upp förrän jag lyckats! 🙂 De ser ju riktigt gott ut!

Svara
Annika Wester 2017-05-18 at 19:45

Endast den trekantiga Presidenten och den från Lidl ( trekantig) funkar. Har provat många gånger med den runda men den flyter bara ut

Svara
Jessica 2017-05-18 at 19:51

Just dom brukar bli bäst. Men har testat fler och det funkar bra. Bara den inte är för mjuk och man får in snitsen med micron 🙂 till dessa var det den runda president som användes.

Svara
Magdalena 2017-02-27 at 13:41

Mina blev inte alls som dina på bilden

Svara
Agneta 2020-10-14 at 19:54

Gjorde dem i ugnen 225 grader 10.min. Supergoda! Nästa gång med tomatmarmelad till och en Anna gång med paprikapulver på.
Tack!

Svara
Ulla Jonsson 2016-08-31 at 20:27

Supergott LCHF snacks!

Svara

Lämna en kommentar Avbryt

Om Tjockkocken

Bakom namnet Tjockkocken hittar ni Jessica Nyholm, 34 år och bor i södra Stockholm tillsammans med min man och vår treåriga dotter. I bloggen hittar ni recept på ren och enkel mat inom lågkolhydratskost (LCHF/Paleo/Lowcarb/Glutenfritt) och jag experimenterar hela tiden för att hitta det som passar mig bäst utan pekpinnar eller hårda regler. Mat ska vara roligt och varierande! I bloggen finner ni även bilder och inlägg om min stora viktresa där jag startade på 220 kg (2011) och nu har gått ner halva min kroppsvikt. Min resa mot ett friskare liv helt enkelt, info om detta hittar ni i kategorin "Min viktresa".
Glöm inte följa mig på Instagram under namnet @tjockkocken och lagar ni mina recept uppskattar jag att ni taggar eller länkar till min blogg.

myTaste.se

Populära inlägg

  • Tjockkockens Ostplättar

    2015-01-04
  • Klassisk Högrevsgryta

    2016-10-09
  • Tjockkockens Chokladbollar

    2015-09-22
  • Ugnsbakat fläsklägg

    2016-10-22
  • Snackstips; Briepuffar

    2016-04-24
  • Facebook
  • Instagram
  • E-post
Footer Logo