Tjockkocken
  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Färsfylld paprika och syrlig kålsallad

      2021-04-05

      Lunch

      Guldkyckling med myntablomkålsris

      2021-02-06

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Färsfylld paprika och syrlig kålsallad

      2021-04-05

      Lunch

      Guldkyckling med myntablomkålsris

      2021-02-06

      Lunch

      Microtoast

      2021-01-30

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Middag

      Färsfylld paprika och syrlig kålsallad

      2021-04-05

      Middag

      Guldkyckling med myntablomkålsris

      2021-02-06

      Middag

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Middag

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt

Tjockkocken

  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Färsfylld paprika och syrlig kålsallad

      2021-04-05

      Lunch

      Guldkyckling med myntablomkålsris

      2021-02-06

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Färsfylld paprika och syrlig kålsallad

      2021-04-05

      Lunch

      Guldkyckling med myntablomkålsris

      2021-02-06

      Lunch

      Microtoast

      2021-01-30

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Middag

      Färsfylld paprika och syrlig kålsallad

      2021-04-05

      Middag

      Guldkyckling med myntablomkålsris

      2021-02-06

      Middag

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Middag

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt
FrukostLunchRecept

Den perfekta äggröran

av Jessica 2015-11-22

IMG_20151122_105442

Tänkte dela ett knep med er för att få den perfekta krämiga äggröran. Denna blir fantastisk, varje gång! Det tar lite längre tid, men det är det värt.

Äggröra 2-3 port

5 ägg

50-70 g smör

Salt och peppar

Man kan även ha i tex 2 msk grädde, men behövs verkligen ej. 

Gör såhär: 

Knäck äggen i en bunke, behöver ej vispas men man kan röra lite försiktigt med en gaffel. Smält en klick smör i stekpannan, tillsätt äggen. Ha plattan på medelvärme (får ej vara för varmt, så alla spisar är olika får man prova sig fram). Rör om hela tiden med tex en slickepott. Äggen får ej fastna i botten.

När äggen börjar tjockna, efter ett par min, tillsätt smöret i tärningar och rör om så att det smälter ordentligt. Ta av från plattan salta innan servering.

Åt denna goda äggröra idag tillsammans med ugnsstekt kalkonbacon och tomater. Både kalkonbacon och vanligt bacon blir bäst i ugnen. Lägg på en plåt, in i ugnen 10-12 min på 200g.

Där har ni knepet till den perfekta äggröran! Ha en trevlig söndag gott folk.

print

äggrörabrunchfågelfrukostkalkonkalkonbacon
3 kommentarer
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Jessica

tidigare inlägg
Snabb Tonfiskgratäng
nästa inlägg
Kålgratäng

Du kanske också gillar

9 Baconfavoriter

2016-01-29

Ostfylld & Baconlindad Kyckling med örtsmör

2015-07-23

Dagens lunchtips: Dekonstruerad omelett

2018-04-16

Flankstek och chimichurri

2016-03-06

Chokladmarängkaka med pecannötter

2016-03-13

Dagens tips: Baconlindad Halloumi

2016-03-05

Mejerifria Blomkålswraps med Halloumifärs (Vego)

2016-08-21

Smörgåstårta / Smörgåsbakelse

2016-06-07

Snabb tomatsoppa med höstfeeling

2017-09-22

Picknick: Tonfisksallad med Rhode Islanddressing

2016-06-25

3 kommentarer

Helena 2020-11-17 at 10:05

Detta recept måste jag testa nästa gång! 🙂 Sparar den!

Svara
Kirsi 2015-11-22 at 23:00

Hej,
Låter gott. Ett tips är att tillsätta 1 tsk cf/ägg, tycker det blir mjukt och gott ?

Svara
Ewa Svensson 2015-11-22 at 14:55

Tack för tipset, bli bra lunch/middag idag till mig då jag städat hela förmiddagen och ännu inte fått i mig någon mat // Kram E

Svara

Lämna ett svar till Ewa Svensson Avbryt

Om Tjockkocken

Bakom namnet Tjockkocken hittar ni Jessica Nyholm, 34 år och bor i södra Stockholm tillsammans med min man och vår treåriga dotter. I bloggen hittar ni recept på ren och enkel mat inom lågkolhydratskost (LCHF/Paleo/Lowcarb/Glutenfritt) och jag experimenterar hela tiden för att hitta det som passar mig bäst utan pekpinnar eller hårda regler. Mat ska vara roligt och varierande! I bloggen finner ni även bilder och inlägg om min stora viktresa där jag startade på 220 kg (2011) och nu har gått ner halva min kroppsvikt. Min resa mot ett friskare liv helt enkelt, info om detta hittar ni i kategorin "Min viktresa".
Glöm inte följa mig på Instagram under namnet @tjockkocken och lagar ni mina recept uppskattar jag att ni taggar eller länkar till min blogg.

myTaste.se

Populära inlägg

  • Tjockkockens Ostplättar

    2015-01-04
  • Klassisk Högrevsgryta

    2016-10-09
  • Tjockkockens Chokladbollar

    2015-09-22
  • Ugnsbakat fläsklägg

    2016-10-22
  • Snackstips; Briepuffar

    2016-04-24
  • Facebook
  • Instagram
  • E-post
Footer Logo