Enkel Laxröra

by Jessica

IMG_20150619_163344

Denna snabbgjorda röra passar perfekt till buffébordet, att äta på fröknäcke, som fyllning i wraps eller äta till lunch med lite avokado och ev kokt ägg som tillbehör.

Till ca 4 portioner.

200 g kallrökt lax

ca 1-1,5 dl majonäs

ca 100 g philadelphia

riven pepparot efter smak

färsk eller fryst dill

färsk eller fryst gräslök

salt, peppar

en liten hackad rödlök

ev några hackade färska räkor

 

Gör såhär:

Hacka laxen grovt, blanda alla övriga ingredienser i en skål, smaka av med salt och peppar. Vänd ner laxen och ev räkor och blanda försiktigt. Toppa med lite extra gräslök.

Screenshot_2015-06-21-15-01-56

print

You may also like

2 comments

Elvy 2018-11-22 - 22:15

Hej! Vad är det för fröknäcke du har på dessa bilder? Ser så himla gott ut! 🙂

Reply
Jessica 2018-11-28 - 12:02

Oj, det är nog något egengjort. Kan ha vart Risentas fröknäckemix (man köper mixen färdigt och blandar med vatten och olja). Minns tyvärr ej!

Reply

Leave a Comment