Tjockkocken
  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Middag

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Middag

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Middag

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Middag

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt

Tjockkocken

  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Middag

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Middag

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Middag

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Middag

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt
LunchMiddagRecept

Friterad halloumi, tzatziki och grönkålssallad

av Jessica 2017-11-03

Dagens supersnabba lunchtips kommer här. Idag fick det bli vegetariskt till lunch. Friterad halloumi med tzatziki och grönkålssallad. Så himla enkelt och går jättefort att svänga ihop.

Nu hade jag tzatziki över från middagen häromdagen (den blir ju ännu bättre när den fått stå nån dag). Mitt recept på tzatziki hittar du HÄR , men du kan ju även servera med tex guacamole/avokadoröra – det receptet hittar du HÄR.

Jag älskar verkligen halloumi, jag skojar inte om jag säger att jag smakade det först bara för några år sedan och sedan dess är jag hooked. Skulle troligen kunna äta det varje dag!

Så, steg 1 fixa den röra/sås du vill ha till så den får stå lite. Steg två, dags att fritera halloumi. Hur man gör? Det kommer här!

 

Friterad halloumi, ca 2 portioner:

250 g halloumi

Rapsolja eller annan olja för fritering

Gör såhär:

Skiva halloumin i ca 1 cm tjocka skivor. Hetta upp olja i en djup kastrull till ca 180 g. Lägg försiktigt ner halloumin i omgångar, ca 4 i taget och låt fritera ca 2-3 min. Halloumin ska bli krispig och gyllene. Lägg över på en tallrik med hushållspapper och låt rinna av.

Till detta grovhackade jag lite grönkål, ta bort den träiga stjälken. Fräs geönkplen och lite pumpafrön ett par min i lite olja, så grönkålen blir lite frasig och mörkgrön. Skivade upp några tomater och rev lite lila morot över. Klart!

print
friteradgrönkålhalloumivegetariskt
0 kommentarer
2
Facebook Twitter Google + Pinterest
Jessica

tidigare inlägg
Veckomeny 7
nästa inlägg
Kycklingfärslimpa (Paleo/mejerifri LCHF)

Du kanske också gillar

Laxsushi

2014-11-20

Knäckepizza

2015-11-08

Kyckling & Grönkålsburgare med syrlig guacamole

2016-02-01

Tjockkockens Moussaka

2017-09-12
LCHF wrap

Linfröwrap

2016-01-05

Mejerifria Blomkålswraps med Halloumifärs (Vego)

2016-08-21

Haricot verts puré & Lammracks

2016-07-04

Hjortfärsjärpar, krämig tzatsiki och varm blomkålssallad

2016-04-09

Färsfylld paprika och syrlig kålsallad

2021-04-05

Veckomeny 3

2015-06-08

Lämna en kommentar Avbryt

Om Tjockkocken

Bakom namnet Tjockkocken hittar ni Jessica Nyholm, 34 år och bor i södra Stockholm tillsammans med min man och vår treåriga dotter. I bloggen hittar ni recept på ren och enkel mat inom lågkolhydratskost (LCHF/Paleo/Lowcarb/Glutenfritt) och jag experimenterar hela tiden för att hitta det som passar mig bäst utan pekpinnar eller hårda regler. Mat ska vara roligt och varierande! I bloggen finner ni även bilder och inlägg om min stora viktresa där jag startade på 220 kg (2011) och nu har gått ner halva min kroppsvikt. Min resa mot ett friskare liv helt enkelt, info om detta hittar ni i kategorin "Min viktresa".
Glöm inte följa mig på Instagram under namnet @tjockkocken och lagar ni mina recept uppskattar jag att ni taggar eller länkar till min blogg.

myTaste.se

Populära inlägg

  • Tjockkockens Ostplättar

    2015-01-04
  • Klassisk Högrevsgryta

    2016-10-09
  • Tjockkockens Chokladbollar

    2015-09-22
  • Ugnsbakat fläsklägg

    2016-10-22
  • Snackstips; Briepuffar

    2016-04-24
  • Facebook
  • Instagram
  • E-post
Footer Logo