Tjockkocken
  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Guldkyckling med myntablomkålsris

      2021-02-06

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Guldkyckling med myntablomkålsris

      2021-02-06

      Lunch

      Microtoast

      2021-01-30

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Guldkyckling med myntablomkålsris

      2021-02-06

      Middag

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Middag

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt

Tjockkocken

  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Guldkyckling med myntablomkålsris

      2021-02-06

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Guldkyckling med myntablomkålsris

      2021-02-06

      Lunch

      Microtoast

      2021-01-30

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Guldkyckling med myntablomkålsris

      2021-02-06

      Middag

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Middag

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt
MiddagRecept

Latmanspanna – allt på en plåt

av Jessica 2015-08-22

 

Igår stod sambon för middagen och det blev en enkel men väldigt god långpanna av diverse godsaker. Kallar det för ”Latmanspanna” då allt görs på samma plåt. Sparar både tid, energi och disk – vilket kan vara ganska tacksamt när man kommer hem från jobbet.

Ingredienser, ca 4 portioner:

3 paprikor i olika färger

1 stor eller 2 små zucchini

ca 200-300 g champinjoner

400g Minichorizo 0,7 kol/100g , 97% kötthalt (köptes på Hemköp)

2 förpackningar fetaost a 150 g

en skvätt olivolja

salt, peppar och ev valfria örter

Tips! Hittar ni inga bra minikorvar så ta en annan smakrik korv med hög kötthalt och skär i mindre delar. Skulle även funka bra med tex kyckling, men den behöver ni försteka isåfall i stekpanna en liten stund.

 

Gör såhär;

Dela paprika, zucchini och champinjoner i mindre delar. Lägg ut på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Ringla över lite olivolja, salta och peppra. Blanda runt lite. In i ugnen på ca 225 g i 15 min. Ta ut plåten och blanda runt på nytt. Lägg ut minichorizon och smula över fetaost, sprinkla ev över lite färska örter om så önskas.

In i ugnen igen på 225-250 g grill ca 10-15 min, vill ni ha lite mer grillyta på pannan så ta den högre temperaturen.

Ät som det är eller servera med lite örtsmör alternativt vitlöksås för att få lite extra fett.

Tips på örtsmör 

Tips på vitlöksås

 

IMG_20150820_185438

 

 

print
chorizokorvlatmanspannapyttipannatillbehörugnsgratinerade grönsaker
2 kommentarer
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
Jessica

tidigare inlägg
Blomkålsgratäng ala ”Mac & Cheese”
nästa inlägg
Gräddig köttfärssås och smörkokt vitkål

Du kanske också gillar

Currykyckling lchf

Kryddig Currykyckling

2016-02-02

Fredagsmys; Burgare och ”pommes” LCHF-style

2018-09-21

Mejerifri chiapudding med blåbär

2016-08-15

Brysselkålsgratäng med fetaost och timjan

2018-12-18

Söndagsmiddag: Hel kyckling i Crockpot

2018-11-04

Fläskpannkaka

2015-05-25

Svamprisotto med smak av tryffel samt helstekt örtkyckling i ugn.

2014-12-23

Fräscha fiskbiffar av lax och torsk

2017-08-15

Snabb Tonfiskgratäng

2015-11-19

Ostvåfflor / Chaffles

2020-01-12

2 kommentarer

Helén 2015-08-23 at 06:53

Det såg verkligen rejält smaskigt ut, ett plus att det är snabbt och enkelt!
Ha en fin söndag!

Svara
Jessica 2015-08-23 at 19:39

Supergott och enkelt, vad mer kan man begära 🙂

Svara

Lämna en kommentar Avbryt

Om Tjockkocken

Bakom namnet Tjockkocken hittar ni Jessica Nyholm, 34 år och bor i södra Stockholm tillsammans med min man och vår treåriga dotter. I bloggen hittar ni recept på ren och enkel mat inom lågkolhydratskost (LCHF/Paleo/Lowcarb/Glutenfritt) och jag experimenterar hela tiden för att hitta det som passar mig bäst utan pekpinnar eller hårda regler. Mat ska vara roligt och varierande! I bloggen finner ni även bilder och inlägg om min stora viktresa där jag startade på 220 kg (2011) och nu har gått ner halva min kroppsvikt. Min resa mot ett friskare liv helt enkelt, info om detta hittar ni i kategorin "Min viktresa".
Glöm inte följa mig på Instagram under namnet @tjockkocken och lagar ni mina recept uppskattar jag att ni taggar eller länkar till min blogg.

myTaste.se

Populära inlägg

  • Tjockkockens Ostplättar

    2015-01-04
  • Klassisk Högrevsgryta

    2016-10-09
  • Tjockkockens Chokladbollar

    2015-09-22
  • Ugnsbakat fläsklägg

    2016-10-22
  • Snackstips; Briepuffar

    2016-04-24
  • Facebook
  • Instagram
  • E-post
Footer Logo