Tjockkocken
  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Recept

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Frukost

      Nötfria LCHF-sesamfrallor

      2019-06-28

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Lunch

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Lunch

      Ugnsbakad tomat och pestotorsk

      2020-07-15

      Middag

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Middag

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Middag

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt

Tjockkocken

  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Recept

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Frukost

      Nötfria LCHF-sesamfrallor

      2019-06-28

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Lunch

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Lunch

      Ugnsbakad tomat och pestotorsk

      2020-07-15

      Middag

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Middag

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Middag

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt
FrukostRecept

Overnight oats (veganskt & glutenfritt)

av Jessica 2018-01-11

Dagens mättande frukost är ett supertips, detta passar inte för er som kör LCHF men passar bra för er som vill ha ett mättande, veganskt alternativ till frukost utan gluten.

Detta fixar man i ordning på kvällen och så står det över natten i kylskåpet. Det enda du behöver göra på morgonen är att välja vad du vill toppa med. Overnight oats har vart en snacks ett tag nu så jag är absolut inte upphovsman, finns massa olika recept och varianter så prova er fram!

Overnight oats är ju egentligen bara ett mer fancy namn för kall havregrynsgröt, vilket inte låter lika bra, men det är gott! (Om man gillar gröt)

Overnight oats, ca 2 port:

2 dl glutenfria havregryn

1,5 msk chiafrön

Ca 2 dl växtbaserad mjölk (jag kör havremjölk men tex mandel/cashewnötter/kokosmjölk passar också – kör osötad variant)

Ett par nypor vaniljpulver (ej vaniljsocker)

Gör såhär

Blanda havregryn, chiafrön, vaniljpulver och havremjölk i en glasburk. Sätt på lock och ställ i kylen. Rör gärna om nån gång innan ni går och lägger er. Tycker ni gröten är för tjock så tillsätt en skvätt havremjölk till.

På morgonen; blanda runt gröten, häll upp i skålar. Toppa med valfria godsaker. Idag toppade jag med lite skivad banan, vaniljpulver, riven kokos, en klick krämig kokosmjölk (Garants, i tetra är extra krämig), frusen mango och aprikosepure (torkade aprikoser som jag kokat ca 10 min och stavmixat).

 

Andra förslag till topping:

1. Skivat äpple, pecannötter, kanel och havremjölk.

2. Stekt banan, valnötter, kanel och havremjölk

3. Hallon, kakaonibs, kokosflakes och lite kokosmjölk

4. Skivad banan, jordnötssmör, kakaonibs

5. Jordgubbar, blåbär och hackade mandlar

print

havregrynsgrötovernight oatsVeganskvegetariskt
1 kommentar
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
Jessica

tidigare inlägg
Varm sötpotatissallad med fetaost och grönkålspesto
nästa inlägg
Härliga Husman: Bräckt kassler och pepparotsstuvad vitkål

Du kanske också gillar

Fylld kycklingschnitzel med rökt kalkon och ost med ädelostsmör

2019-02-11

Salsiccia, smörstekt kål & gurkmajonnäs

2016-05-09

Biskivier ala Tjockkocken

2020-03-07

Sommardröm; Pannkaksrulle med mascarpone och hallon

2017-05-27

Kycklingköttbullar med Kålrotsmos

2017-09-26

Kantarellpanna & Blomkålsmos

2016-08-18

Prästostpaj

2016-06-19

Ost & Baconburgare

2015-09-06

Krämig Äggsallad

2016-10-14

Dagens lunchtips: Dekonstruerad omelett

2018-04-16

1 kommentar

Tobbe 2018-01-11 at 14:51

Tack för alla tips på topping! Aprikospuré hade jag inte tänkt på själv att göra. Det ska jag absolut testa framöver 🙂 Stekt banan och valnötter låter spännande också.

Jag brukar göra mina overnight oats på kvarg i stället för någon slags mjölk. Blandar även gärna i lite proteinpulver. Gillar proteinrika frukostar 🙂

Svara

Lämna en kommentar Avbryt

Om Tjockkocken

Bakom namnet Tjockkocken hittar ni Jessica Nyholm, 34 år och bor i södra Stockholm tillsammans med min man och vår treåriga dotter. I bloggen hittar ni recept på ren och enkel mat inom lågkolhydratskost (LCHF/Paleo/Lowcarb/Glutenfritt) och jag experimenterar hela tiden för att hitta det som passar mig bäst utan pekpinnar eller hårda regler. Mat ska vara roligt och varierande! I bloggen finner ni även bilder och inlägg om min stora viktresa där jag startade på 220 kg (2011) och nu har gått ner halva min kroppsvikt. Min resa mot ett friskare liv helt enkelt, info om detta hittar ni i kategorin "Min viktresa".
Glöm inte följa mig på Instagram under namnet @tjockkocken och lagar ni mina recept uppskattar jag att ni taggar eller länkar till min blogg.

myTaste.se

Populära inlägg

  • Tjockkockens Ostplättar

    2015-01-04
  • Klassisk Högrevsgryta

    2016-10-09
  • Tjockkockens Chokladbollar

    2015-09-22
  • Ugnsbakat fläsklägg

    2016-10-22
  • Snackstips; Briepuffar

    2016-04-24
  • Facebook
  • Instagram
  • E-post
Footer Logo