Tjockkocken
  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Middag

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Middag

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Middag

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Middag

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt

Tjockkocken

  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Middag

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Middag

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Middag

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Middag

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt
FrukostLunchRecept

Bakisbrunch: Knaprigt ostägg och bacon

av Jessica 2015-10-18

IMG_20151018_115034

Igår kväll var det dags att gå på spelning igen. Denna gång blev det bandet Graveyard som spelade på Münchenbryggeriet här i Stockholm. Vi var ett härligt gäng som var där och efter så drog vi vidare ut. Idag mår man därför som man förtjänar, men kul hade vi!

För att starta dagen blev det en extra fet brunch. Fett ger bra med energi och får igång mig på nytt när man är lite sliten.

Detta är superlätt, men kräver lite tålamod.

IMG_20151017_112041

Knaprigt ostägg; 2-4 port.

Täck botten av en stekpanna med riven ost av valfri sort. Ha på medelvärme. Låt osten smälta och börja bubbla lite innan du har på äggen. Det tar 5-8 min kanske, gå inte ifrån spisen. Om det blir för mycket ”olja” på toppen från osten så kan man försiktigt hälla av lite.

 

IMG_20151017_112623

Knäck försiktigt äggen över osten och krydda med tex paprika/örter/tacokrydda eller vad ni önskar. Vrid upp värmen lite så allt stekts tillsammans. Ta av stekpannan när äggen är tillredda enligt vad ni gillar. Jag gillar rinniga äggulor!

Låt stå och svalna lite och lossa kanterna försiktigt. Det går sedan att lyfta ur hela ostägget, lägga på tex en skärbräda och skära upp i bitar.

IMG_20151018_105333

Vi serverade med lite sallad, ugnsstekt tomat, creme fraische, rödlök och knaperstekt bacon.

 

 

print
baconbrunchfrukostostägg
1 kommentar
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Jessica

tidigare inlägg
Fredagstips; ”Biff med Bea”
nästa inlägg
Saftig pannbiff i löksås, brysselkålsmos och smörstekta babychampinjoner.

Du kanske också gillar

Söndagssynden – enkel efterrätt

2015-09-13

Inspiration till Fisktisdag

2016-09-27

Zucchininudlar med gräddig Salsicciasås

2016-05-13

Lammstek med jordärtkockspuré, kaprissmör, ugnsbakad lök och karamelliserade morötter

2016-01-24

Broccoligratäng med cheddar och ugnsbakad torsk

2015-01-13

Kasslerstroganoff

2017-01-23

Den ultimata lunch-pannan

2018-03-11

Laxsushi

2014-11-20

Bakad sötpotatis + tips på 2 vegetariska fyllningar

2018-06-09

Sommardröm; Pannkaksrulle med mascarpone och hallon

2017-05-27

1 kommentar

Nettan 2015-10-18 at 15:02

Detta måste verkligen testas !
Tack för inspiration!

Svara

Lämna en kommentar Avbryt

Om Tjockkocken

Bakom namnet Tjockkocken hittar ni Jessica Nyholm, 34 år och bor i södra Stockholm tillsammans med min man och vår treåriga dotter. I bloggen hittar ni recept på ren och enkel mat inom lågkolhydratskost (LCHF/Paleo/Lowcarb/Glutenfritt) och jag experimenterar hela tiden för att hitta det som passar mig bäst utan pekpinnar eller hårda regler. Mat ska vara roligt och varierande! I bloggen finner ni även bilder och inlägg om min stora viktresa där jag startade på 220 kg (2011) och nu har gått ner halva min kroppsvikt. Min resa mot ett friskare liv helt enkelt, info om detta hittar ni i kategorin "Min viktresa".
Glöm inte följa mig på Instagram under namnet @tjockkocken och lagar ni mina recept uppskattar jag att ni taggar eller länkar till min blogg.

myTaste.se

Populära inlägg

  • Tjockkockens Ostplättar

    2015-01-04
  • Klassisk Högrevsgryta

    2016-10-09
  • Tjockkockens Chokladbollar

    2015-09-22
  • Ugnsbakat fläsklägg

    2016-10-22
  • Snackstips; Briepuffar

    2016-04-24
  • Facebook
  • Instagram
  • E-post
Footer Logo