Tjockkocken
  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Middag

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Middag

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Middag

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Middag

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt

Tjockkocken

  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Middag

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Middag

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Middag

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Middag

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt
MiddagRecept

Fyllda champinjoner, fläskkotlett och örtsmör

av Jessica 2015-07-28

IMG_20150728_194523

Kvällens enkla middag blev fyllda och baconlindade champinjoner, mitt goda örtsmör och smörstekta kotletter. Strikt, okomplicerat och alldeles alldeles underbart.

Bjöd över min kära vän och partner in crime Anna (www.annaslchf.se) och hennes sambo ikväll på middag och spelkväll, blev god mat och galet mycket skratt när vi spelade det urflippade kortspelet Cards against humanity.

Iallafall, tillbaka till maten, gjorde i ordning lite örtsmör, recept hittar ni här: https://www.tjockkocken.se/grillskiva-persiljevitlokssmor-och-smorstekt-svamp/

Stekte upp kotletter (med benet) i smör, enbart kryddade med salt och peppar – bra kött behöver inte mer än så.

IMG_20150728_190908

Fyllda baconlindade champinjoner, ca 20 st.

20 st mellanstora champinjoner – ta bort foten försiktigt

200 g creme bonjour vitlök (välj valfri smak)

3 paket bacon

svartpeppar

 

Sätt ugnen på 200g. Fyll hålen efter ”foten” på champinjonerna med ca 1-1½ tesked creme bonjour. Dela baconstrimlorna på mitten och vira som ”korslagt” runt champinjonerna. Lägg sedan ner i en ugnsform med skarven nedåt. Vrid över lite färsk svartpeppar.  Kör i mitten av ugnen i ca 20-25 min (tills dom har fått fin färg) – tips är att köra på grilläge sista minutrarna.

IMG_20150728_193812

Dom funkar att äta kalla dagen efter samt  värma i matlåda.

print

baconfläskfläskkotlettfyllda champinjonerkryddsmörörtsmörsvamptillbehör
0 kommentarer
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Jessica

tidigare inlägg
Långkokt Hjortlägg i skysås, smörstekta kantareller, vitlöksrostad blomkål och smörkokt lök
nästa inlägg
Älgkorvspytt med kantareller

Du kanske också gillar

Kycklingburgare med halloumipommes

2014-12-09

Mandelpanerad fisk med remouladsås

2016-11-22

Erics grymma Carnitas – perfekt kalasmat!

2019-08-12

Citronsmörsås

2014-11-21

Hjortskavspytt

2014-11-20

Kycklingbiffar med kantarellsås

2020-07-29

Supersnabb Kyckling & Blomkålsgryta

2018-01-02

Ugnsrostad kyckling och brysselkål med smöraioli

2017-11-12

Biff med grönpepparsås

2016-05-08

Lammracks, smörstekta haricot verts, rökt sidfläsk och rosmarin & vitlökssmör.

2016-02-24

Lämna en kommentar Avbryt

Om Tjockkocken

Bakom namnet Tjockkocken hittar ni Jessica Nyholm, 34 år och bor i södra Stockholm tillsammans med min man och vår treåriga dotter. I bloggen hittar ni recept på ren och enkel mat inom lågkolhydratskost (LCHF/Paleo/Lowcarb/Glutenfritt) och jag experimenterar hela tiden för att hitta det som passar mig bäst utan pekpinnar eller hårda regler. Mat ska vara roligt och varierande! I bloggen finner ni även bilder och inlägg om min stora viktresa där jag startade på 220 kg (2011) och nu har gått ner halva min kroppsvikt. Min resa mot ett friskare liv helt enkelt, info om detta hittar ni i kategorin "Min viktresa".
Glöm inte följa mig på Instagram under namnet @tjockkocken och lagar ni mina recept uppskattar jag att ni taggar eller länkar till min blogg.

myTaste.se

Populära inlägg

  • Tjockkockens Ostplättar

    2015-01-04
  • Klassisk Högrevsgryta

    2016-10-09
  • Tjockkockens Chokladbollar

    2015-09-22
  • Ugnsbakat fläsklägg

    2016-10-22
  • Snackstips; Briepuffar

    2016-04-24
  • Facebook
  • Instagram
  • E-post
Footer Logo