Tjockkocken
  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Recept

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Frukost

      Nötfria LCHF-sesamfrallor

      2019-06-28

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Lunch

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Lunch

      Ugnsbakad tomat och pestotorsk

      2020-07-15

      Middag

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Middag

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Middag

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt

Tjockkocken

  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Recept

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Frukost

      Nötfria LCHF-sesamfrallor

      2019-06-28

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Lunch

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Lunch

      Ugnsbakad tomat och pestotorsk

      2020-07-15

      Middag

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Middag

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Middag

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt
ReceptSmått & Gott

Hallon-Smulpaj med smak av kokos

av Jessica 2015-04-27

IMG_20150426_164529

Experimenterade igår igen i köket och slängde ihop min första LCHF-smulpaj. Hade Hallon i frysen så tänkte göra något mumsigt. Pajen blev bra, gillar man kokos kommer denna gå hem!

 

Ingredienser:

250-300 g halvtinade eller färska hallon

100 g kokosflingor/kokosflagor (jag använde LCHFklubbens)

ca 125 g rumsvarmt tärnat smör

50 g mandelspån

ca 0,5-1 dl mandelmjöl

ev lite sötning (jag hade i 1 msk Sukrilett Melis)

 

Lägg alla ingredienser utom mandelmjölet i en matberedare eller blanda i en bunke med fungrarna. Häll i lite mandelmjöl i taget tills du får rätt konsistens, ska bli som en smulig/klumpig massa. Lägg hallonen i en pajform, smula över smulpajs-degen. Sätt i ugnen på 150 grader ( ganska långt ner i ugnen så blir den inte bränd) ca 30-35 min. Låt svalna lite och servera med en klick vaniljgrädde, egen vaniljsås eller ev sockerfri glass.

 

IMG_20150426_164356

print
paj
5 kommentarer
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Jessica

tidigare inlägg
Baconkycklinggryta – Snabbt middagstips
nästa inlägg
Besöksrekord!

Du kanske också gillar

10 värmande hösträtter!

2016-09-23

Kantarellpanna & Blomkålsmos

2016-08-18

Dagens Lunchtips: Kyckling & baconröra

2015-06-05

Söndagsmiddag: Lövbiffsrullader, baconsås och vitkålsgratäng.

2014-12-15

Overnight oats (veganskt & glutenfritt)

2018-01-11

Inspiration till Fisktisdag

2016-09-27

Långkokt Hjortlägg i skysås, smörstekta kantareller, vitlöksrostad blomkål och smörkokt lök

2015-07-26

Fläskkotlett, champinjonsås och blomkålsmos

2015-07-09

Söndagssynden – enkel efterrätt

2015-09-13

Fläskcurrygryta och smörstekt Blomkålshack

2015-04-21

5 kommentarer

Lindabag 2015-05-03 at 15:16

Är i ugn just nu ? tänkte servera med lite sockerfri vaniljkvarg som jag blandar lite extra Vaniljpulver i ?

Svara
Sussie 2015-04-28 at 09:25

Åhh ser super god ut… Ska bjuda på den på nästa tjejmiddag… Mina kompisar tror att jag badar i smör och majonäs och kommer att dö. Ska bjuda dom en läcker 3 rätters LCHF only och se vad dom säger efter sen 🙂 Så denna hallonpaj får avsluta det hela ..
Tack!

Svara
Jessica 2015-04-29 at 11:54

Ja, det är många av mina vänner som tror detsamma! om dom bara visste 🙂 Hoppas tjejmiddagen blir lyckad!

Svara
Malin 2015-04-27 at 16:31

Ser supergod ut!
Ska bli kul att testa =)
Kram Malin

Svara
Jessica 2015-04-29 at 11:56

Hoppas du gillar den! 🙂 kram

Svara

Lämna ett svar till Sussie Avbryt

Om Tjockkocken

Bakom namnet Tjockkocken hittar ni Jessica Nyholm, 34 år och bor i södra Stockholm tillsammans med min man och vår treåriga dotter. I bloggen hittar ni recept på ren och enkel mat inom lågkolhydratskost (LCHF/Paleo/Lowcarb/Glutenfritt) och jag experimenterar hela tiden för att hitta det som passar mig bäst utan pekpinnar eller hårda regler. Mat ska vara roligt och varierande! I bloggen finner ni även bilder och inlägg om min stora viktresa där jag startade på 220 kg (2011) och nu har gått ner halva min kroppsvikt. Min resa mot ett friskare liv helt enkelt, info om detta hittar ni i kategorin "Min viktresa".
Glöm inte följa mig på Instagram under namnet @tjockkocken och lagar ni mina recept uppskattar jag att ni taggar eller länkar till min blogg.

myTaste.se

Populära inlägg

  • Tjockkockens Ostplättar

    2015-01-04
  • Klassisk Högrevsgryta

    2016-10-09
  • Tjockkockens Chokladbollar

    2015-09-22
  • Ugnsbakat fläsklägg

    2016-10-22
  • Snackstips; Briepuffar

    2016-04-24
  • Facebook
  • Instagram
  • E-post
Footer Logo