Tjockkocken
  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Middag

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Middag

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Middag

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Middag

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt

Tjockkocken

  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Middag

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Middag

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Middag

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Middag

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt
LunchMiddagRecept

Halloumikebab !!!

av Jessica 2019-04-01

Hej allihopa!

Nu ligger jag lite efter med receptskrivandet, har nämligen tre nya recept att lägga upp, men inte riktigt haft tiden. Tänker iallafall att det är positivt att matlagningslusten är tillbaka. Nu när våren äntligen är här och ljuset är tillbaka så kommer det bara bli kul att laga och fota mat igen!

Iallafall, tänkte lägga upp ett tokenkelt recept – nämligen Halloumikebab. Bästa förklaringen av vad det är iallafall, så himla gott och perfekt om man vill köra lite vegetariskt (för dom som tillåter mejeri)

Jag har sedan tidigare flera halloumirecept på bloggen, älskar halloumi!

Halloumikebab, 2 portioner

1 förpackning halloumi, 200 g

1 msk rapsolja

1 tsk paprikapulver

1 tsk spiskummin

1 tsk oregano

0,5 tsk vitlökspulver

svartpeppar efter smak, skippa salt då halloumin är salt.

Gör såhär: 

Öppna halloumi förpackningen och lägg osten på lite hushållspapper, lägg papper ovanpå och pressa ut så mycket vätska du kan.

Strimla halloumin i tunna bitar, se bild nedan . Blanda kryddorna med oljan. höll över halloumin i en skål och blanda runt så allt blir kryddat.

Hetta upp en stekpanna och stek hälften på ganska hög värme, låt det stekas ett par minuter så halloumin blir lite krispig och får färg, blanda runt och stek någon minut till så halloumin är genomstekt. Lägg åt sidan.

Stekt sedan omgång av osten. Har man för mycket i pannan samtidigt kan det vara svårt att få rätt yta, därför smidigt att dela upp det.

Jag serverade i salladsblad med lite strimlad rödkål, rödlök, tomat, avokado och hemmagjord aioli smaksatt med lite het sirachasås.

Recept på enkel aioli hittar ni här: Supersnabb Aioli

print

halloumiHalloumikebabkebabvegetarisktVego
0 kommentarer
3
Facebook Twitter Google + Pinterest
Jessica

tidigare inlägg
Saftiga färsbiffar med ajvarsås
nästa inlägg
Panerad halloumi (fuskpinnar), kålrotsmos och remouladsås

Du kanske också gillar

Färsfylld rund zucchini

2016-04-26

Saftiga färsbiffar med ajvarsås

2019-03-20

Tjockkockens biffstroganoff

2014-12-04

Brödiga Vallmorutor

2019-07-16

Ugnsbakad torsk med tomater & fänkål

2020-03-18

Overnight oats (veganskt & glutenfritt)

2018-01-11
LCHF wrap

Linfröwrap

2016-01-05

Fröbullar – perfekt till frukost

2016-05-12

Chili con Carne

2019-09-30

Halloumiburgare (vego)

2016-08-09

Lämna en kommentar Avbryt

Om Tjockkocken

Bakom namnet Tjockkocken hittar ni Jessica Nyholm, 34 år och bor i södra Stockholm tillsammans med min man och vår treåriga dotter. I bloggen hittar ni recept på ren och enkel mat inom lågkolhydratskost (LCHF/Paleo/Lowcarb/Glutenfritt) och jag experimenterar hela tiden för att hitta det som passar mig bäst utan pekpinnar eller hårda regler. Mat ska vara roligt och varierande! I bloggen finner ni även bilder och inlägg om min stora viktresa där jag startade på 220 kg (2011) och nu har gått ner halva min kroppsvikt. Min resa mot ett friskare liv helt enkelt, info om detta hittar ni i kategorin "Min viktresa".
Glöm inte följa mig på Instagram under namnet @tjockkocken och lagar ni mina recept uppskattar jag att ni taggar eller länkar till min blogg.

myTaste.se

Populära inlägg

  • Tjockkockens Ostplättar

    2015-01-04
  • Klassisk Högrevsgryta

    2016-10-09
  • Tjockkockens Chokladbollar

    2015-09-22
  • Ugnsbakat fläsklägg

    2016-10-22
  • Snackstips; Briepuffar

    2016-04-24
  • Facebook
  • Instagram
  • E-post
Footer Logo