Tjockkocken
  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Middag

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Middag

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Middag

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Middag

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt

Tjockkocken

  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Middag

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Middag

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Middag

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Middag

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt
FrukostRecept

Nötfri kesofrölimpa

av Jessica 2016-11-30
tjockkocken kesobröd

Inlägget innehåller annonslänkar

Hej allihop,

Kom på att jag glömt lägga upp recept på det bröd som vi har ätit till frukost hela veckan, det måste åtgärdas!

Jag gjorde en liten limpa inspirerat av receptet på mitt nötfria kesobröd, med lite modifieringar. Det blev jättegott! Perfekt att äta ett par skivor av detta fröbröd med massor av gott pålägg till frukost. Trots att brödskivorna blir ganska små så är brödet väldigt mättande och ger bra tuggmotstånd pga fröna.

Receptet kommer här:

Ingredienser, 1 Kesofrölimpa (15-20 skivor)

250 g keso (en liten förpackning)
4 ägg

1,5 msk psylliumhusk (annonslänk)
0,5 dl hela linfrön*
1,5 dl sesamfrön* (blanda gärna svarta och vita) annonslänk

1 dl solrosfrön alt pumpafrön* (annonslänk)
Ca 70 g riven ost 

2 tsk bakpulver
Ett par nypor flingsalt

*Kan bytas mot valfria frön

Tips! Tillsätt lite vörtkryddor i smeten om ni vill ha ett vörtdoftande bröd till julbordet. 

HÄR hittar en liknande brödform jag har. Smidigt med en i silikon! (Annonslänk)

Gör såhär:

Vispa äggen fluffigt med elvisp några min i en skål, tillsätt övriga ingredienser och blanda runt till en jämn smet. Låt sedan smeten stå någon min för att svälla. Häll över smeten i en brödform (annonslänk), min är av silikon och rymmer ca 1,2 liter. 

Strö över lite sesamfrön, pumpafrön eller valfri topping. In i mitten av ugnen på 175 grader i ca 50-60 min, beror lite på er ugn. Använd en sticka och kolla så brödet inte är fuktigt i mitten. Låt det hellre stå lite längre i ugnen på eftervärme i såfall med ugnsluckan på glänt.

Låt limpan svalna ordentligt innan ni hugger in, brukar ta ur brödet ur formen och låta svalna på galler.

Limpan förvaras i kylskåp eller skiva upp och lägg några skivor i frysen för att ha när ni blir sugna på en god frukostmacka.

Den här limpan blir perfekt när det är dags för den första skinkmackan innan jul!

frukost

15281111_10154027523530887_1736378789_n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

print
brödfrukostKesobrödkesofrölimpalimpanötfritt
20 kommentarer
18
Facebook Twitter Google + Pinterest
Jessica

tidigare inlägg
Rödbetssallad
nästa inlägg
Tjockkockens Julfavoriter

Du kanske också gillar

Äppelkaka med kolasås

2020-10-05

Älgkorvspytt med kantareller

2015-07-30

Sötpotatisgratäng

2016-01-07
Köttfärspaj utan deg

Enkel ostgratinerad Köttfärspaj

2016-01-24

Tjockkockens biffstroganoff

2014-12-04

Veckomeny 2

2015-03-23

Krämig blomkålssallad med fänkål

2018-06-10

Lemoncurd – från 56kilo

2015-03-17

Trerätters nyårssupé – Fisk, kyckling eller fågel.

2015-12-28

Lchf-Langos

2021-07-26

20 kommentarer

Anonym 2019-05-12 at 16:04

Har provat några stycken bröd recept, det här blir helt klat mitt favorit bröd. Så himla gott,och bakar det nu för tredje gången. Tack ??

Svara
Jina 2019-01-13 at 19:16

Följde receptet men blev inte alls nöjd. Körde den extra länge eftersom den var så kletig, sista 20 minuter utan form. Blev rätt trevlig skorpa då, men brödet fortsatte vara kladdigt trots att det måste stått 70 minuter i 180 och ytterligare 10 i 200.

Svara
Michaela Bruns 2017-10-23 at 09:05

Hej! Bakade denna igår kväll. Glömde ställa in brödet i kylen så stod ute hela natten. Är det vara att slänga tror du? ? står att det ska förvaras i kylen.

Svara
Ida 2017-10-15 at 09:28

Låter supergott!! Kan man skippa osten tro?

Svara
Anonym 2017-04-27 at 20:39

Torsdagskväll, bakar återigen detta bröd som blivit både mitt och en del av mina hälsosamma vänners favorit. Tack för din inspirerande blogg. Tänk.. så mycket bättre och lättare det blivit med internet. Du är så värdefull <3

Svara
Caroline 2017-04-27 at 20:41

En till som var för snabb, Caroline heter jag som skrev ovan 🙂

Svara
Linda 2017-01-09 at 20:40

Tusen tack för ett fantastiskt recept❤!!!

Svara
Anonym 2016-12-10 at 09:44

Jättegott bröd. Det kommer jag att baka flera gånger!

Svara
Mona 2016-12-10 at 09:46

Anonym heter Mona. Skickade nog iväg för tidigt 🙂

Svara
Maria 2016-12-06 at 09:03

Toppen bröd!

Svara
Maria 2016-12-06 at 09:02

Topped bröd!

Svara
Josefin 2016-12-05 at 16:17

Hej! Provade att baka brödet och det blev väldigt gott, bland de bästa glutenfria limporna jag testat. Tänkte prova att rosta solroskärnorna för lite mera smak nästa gång jag bakar det 🙂

Svara
Elisabeth 2016-12-01 at 00:30

Kan man tillsätta vörtbrödkryddor till jul och få det lite juligare, tror du? Hur mycket skulle passa? Någon annan som vet annars?

Svara
Agneta 2016-11-30 at 14:03

tack!??

Svara
Petra 2016-11-30 at 12:41

Kan inte äta linfrön.. vilka frön skulle du rekommendera att byta dom mot?
Funkar chiafrön?

Svara
Jessica 2016-11-30 at 12:45

Chiafrön kan funka bra, dock binder chiafrön vätska och kan bli lite gele-konsistens så skulle isåfall bara ta en msk eller två. sen öka mängden övriga frön.

Svara
Sarah 2016-11-30 at 11:28

Hej! Följt dig länge men aldrig skrivit något. Äter inte LCHF men en kost med mindre kokhydrater. Brödet ser jättegott ut, men tror du jag kan byta fiberhusk mot något annat ex. Pofiber? Har sååå svårt för fiberhusk-smaken… Tack för all din inspiration!

Svara
Jessica 2016-11-30 at 12:09

Fiberhusk binder smeten så vet inte vad man kan använda annars. Pofiber + extra bakpulver kanske? Men då får man nog prova sig fram med mängder då tyvärr. Jag själv har aldrig störts av fiberhusksmak så man oftast har så lite i ett recept. 🙂

Svara
Agneta 2016-11-30 at 10:42

Hej, brödet ser fantastiskt gott ut! Vet du hur många % kolhydrater det innehåller per 100 gram?
Tack för alla goda recept och inspirerande blogg och instagram!
Mvh Agneta

Svara
Jessica 2016-11-30 at 12:11

Hej! Tyvärr inte då jag inte räknar på mina recept. Rekommenderar dig isåfall att lägga in mängden ingredienser på http://www.kostbevaknkngen.se så får du ut innehållet. Sen får du dela kolhydratskvoten på antal brödskivor 🙂

Svara

Lämna ett svar till Maria Avbryt

Om Tjockkocken

Bakom namnet Tjockkocken hittar ni Jessica Nyholm, 34 år och bor i södra Stockholm tillsammans med min man och vår treåriga dotter. I bloggen hittar ni recept på ren och enkel mat inom lågkolhydratskost (LCHF/Paleo/Lowcarb/Glutenfritt) och jag experimenterar hela tiden för att hitta det som passar mig bäst utan pekpinnar eller hårda regler. Mat ska vara roligt och varierande! I bloggen finner ni även bilder och inlägg om min stora viktresa där jag startade på 220 kg (2011) och nu har gått ner halva min kroppsvikt. Min resa mot ett friskare liv helt enkelt, info om detta hittar ni i kategorin "Min viktresa".
Glöm inte följa mig på Instagram under namnet @tjockkocken och lagar ni mina recept uppskattar jag att ni taggar eller länkar till min blogg.

myTaste.se

Populära inlägg

  • Tjockkockens Ostplättar

    2015-01-04
  • Klassisk Högrevsgryta

    2016-10-09
  • Tjockkockens Chokladbollar

    2015-09-22
  • Ugnsbakat fläsklägg

    2016-10-22
  • Snackstips; Briepuffar

    2016-04-24
  • Facebook
  • Instagram
  • E-post
Footer Logo