Tjockkocken
  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Recept

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Frukost

      Nötfria LCHF-sesamfrallor

      2019-06-28

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Lunch

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Lunch

      Ugnsbakad tomat och pestotorsk

      2020-07-15

      Middag

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Middag

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Middag

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt

Tjockkocken

  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Recept

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Frukost

      Nötfria LCHF-sesamfrallor

      2019-06-28

      Lunch

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Lunch

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Lunch

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Lunch

      Ugnsbakad tomat och pestotorsk

      2020-07-15

      Middag

      Soyamarinerad lax med spetskål och citrondressad gurksallad

      2020-11-11

      Middag

      Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

      2020-11-02

      Middag

      Oxsvansgryta

      2020-10-26

      Middag

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      2020-07-29

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt
FrukostLunchRecept

Dagens Lunchtips: Kyckling & baconröra

av Jessica 2015-06-05

 

Recept uppdaterat 19-06-06

Hej allihopa!

Igår kom jag hem ganska sent efter gymmet och behövde snabbt slänga i mig något till middag. Det blev supergott och kom på i efterhand att detta är en perfekt röra att ta till lunch. Jag serverade den på ett knäckebröd från Cleaneating – men funkar perfekt att äta som det är med lite grönsallad,  fylla en omelettwrap  med röran, äta på en ostplätt eller tom ha till bakad sötpotatis för er som äter det.

Ingredienser ca 4 portioner:

– 1 grillad kyckling (rensa och skär upp de finare köttet i mindre bitar) alternativt 2-3 stekta avsvalnade kycklingfiléer/lårfiléer/kycklingsteak

– 2 salladslökar (alt 1/2 hackad rödlök)

– 1 paket hackat och förstekt bacon (140 g) – låt svalna lite.

– ca 0,5 dl majonnäs

– ca 0,5 dl mascarpone alt philadelphiaost (vill man ha helt mejerifritt så ta lite mer majonnäs bara)

Salt, svartpeppar, curry efter smak (jag tog i ganska mycket).

Gör såhär:

Hacka/strimla upp kycklingen – stek på kycklingen med en klick smör och krydda med salt, peppar, timjan och lite vitlökspulver – låt svalna. Använder man färdiggrillad kyckling rekommenderar jag ändå att snabbt steka på köttet med kryddor och smör – blir mer smak på röran då.

Blanda  kycklingen, det stekta baconet och salladslök i en skål. Klicka i majonnäs och mascarpone, blanda runt. Vill ni ha det ”kletigare” så öka mängden majjo till ni får rätt konsistens.

Smaka av röran med salt, peppar och lite gul curry. Toppa gärna röran med lite färsk gräslök eller mer salladslök vid servering.

print

baconrörafågelkycklingkycklingröraRöror/Såsertillbehör
2 kommentarer
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Jessica

tidigare inlägg
Fläskpannkaka
nästa inlägg
Vildsvinsgryta med färska örter och Pancetta

Du kanske också gillar

Minicrepes med pancetta & svampfylling

2016-11-06
auberginepytt

Mejerifri Köttfärssås med aubergine och svamppytt

2015-10-07

Broccoligratäng med cheddar och ugnsbakad torsk

2015-01-13

Mejerifri kycklingkorvstroganoff

2016-10-31

Saftiga färsbiffar med ajvarsås

2019-03-20

Fyllda champinjoner, fläskkotlett och örtsmör

2015-07-28
tjockkocken kesobröd

Nötfri kesofrölimpa

2016-11-30

Snabbtips: Råkorv med blomkålsmos och smörstekt spenat

2015-05-06

Söndagsmiddag: Baconlindad kalkonfilé med Rättikagratäng

2016-06-26

Citron & Blåbärskaka

2020-04-11

2 kommentarer

Kyckling & baconröra | Stomach.All.Day 2016-05-01 at 18:23

[…] Kyckling och baconröra […]

Svara
9 Baconfavoriter | Tjockkocken 2016-01-29 at 17:11

[…] 9. Varför inte slänga ihop lite mättande och lättgjorda wraps? Fyll med till exempel denna baconröra: http://www.tjockkocken.se/baconwraps-perfekt-till-brunch/ eller denna bacon/kycklingröra http://www.tjockkocken.se/dagens-lunchtips-kyckling-baconrora/ […]

Svara

Lämna en kommentar Avbryt

Om Tjockkocken

Bakom namnet Tjockkocken hittar ni Jessica Nyholm, 34 år och bor i södra Stockholm tillsammans med min man och vår treåriga dotter. I bloggen hittar ni recept på ren och enkel mat inom lågkolhydratskost (LCHF/Paleo/Lowcarb/Glutenfritt) och jag experimenterar hela tiden för att hitta det som passar mig bäst utan pekpinnar eller hårda regler. Mat ska vara roligt och varierande! I bloggen finner ni även bilder och inlägg om min stora viktresa där jag startade på 220 kg (2011) och nu har gått ner halva min kroppsvikt. Min resa mot ett friskare liv helt enkelt, info om detta hittar ni i kategorin "Min viktresa".
Glöm inte följa mig på Instagram under namnet @tjockkocken och lagar ni mina recept uppskattar jag att ni taggar eller länkar till min blogg.

myTaste.se

Populära inlägg

  • Tjockkockens Ostplättar

    2015-01-04
  • Klassisk Högrevsgryta

    2016-10-09
  • Tjockkockens Chokladbollar

    2015-09-22
  • Ugnsbakat fläsklägg

    2016-10-22
  • Snackstips; Briepuffar

    2016-04-24
  • Facebook
  • Instagram
  • E-post
Footer Logo