Tjockkocken
  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Middag

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Middag

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Middag

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Middag

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt

Tjockkocken

  • Hem
  • Recept
    • Alla Frukost Lunch Middag Smått & Gott Veckomenyer / Receptsamlingar
      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Frukost

      Microtoast

      2021-01-30

      Frukost

      LCHF Sesambagels

      2020-02-23

      Frukost

      Ostvåfflor / Chaffles

      2020-01-12

      Frukost

      Brödiga Vallmorutor

      2019-07-16

      Lunch

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Lunch

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Lunch

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Lunch

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Middag

      Saffranskyckling

      2021-10-13

      Middag

      Rostad tomat och zucchinisoppa

      2021-09-06

      Middag

      Smörrostad vitkål med kantarell & västerbottenblomkålsrisotto.

      2021-09-05

      Middag

      Lchf-Langos

      2021-07-26

      Smått & Gott

      Äppelkaka med kolasås

      2020-10-05

      Smått & Gott

      Citron & Blåbärskaka

      2020-04-11

      Smått & Gott

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Smått & Gott

      Biskivier ala Tjockkocken

      2020-03-07

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Glad Påsk

      2020-04-10

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 13

      2019-09-23

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 12

      2019-07-30

      Veckomenyer / Receptsamlingar

      Veckomeny nr 11

      2019-05-01

  • Min Viktresa
  • Vardagsliv
  • Kontakt
MiddagRecept

Tips till Midsommar

av Jessica 2016-06-23

Uppdaterat 2020-06-17, fler recept tillagda.

Imorgon är det ju faktiskt midsommar, är det inte sjukt hur fort det gått? Nästa vecka börjar dessutom min semester. Längtar så mycket då vi har massa kul planerat. Nästa vecka får vi förhoppningsvis våra förlovningsringar (förlovade oss 18/5 på vår tvåårsdag) som vi beställt, jag ska till Bråvalla med min bästa vän och se Rammstein samt jag och fästmannen har en spännande resa till Belgrad i Serbien planerad bland annat. Det är mycket nu!

Hos er kanske det är förberedelser inför just midsommar som väntar, då tänkte jag passa på att komma med några tips. Sill kan jag inte tipsa om – då jag aldrig ätit det, däremot vet jag att bland annat fina Fanny (Lesscarbs) har LCHF- sillrecept, så kolla in dom.

Mina tips är på lite blandat smått och gott. Prova något nytt på bordet! Här kommer därför ett gäng favoriter.

Klicka på receptnamnen nedan för att komma till recepten:

På matbordet:

Blomkålssallad med fänkål

Grillsallad

Bakad sötpotatis

Sparrissallad med dillmarinerad halloumi

Fänkålsslaw

Kålrotsgratäng

Helstekt halloumi & friterade vaxbönor

Smörrebröd

Prästostpaj (Gör med eller utan botten – häll enbart fyllningen i formen och grädda på samma sätt, enkelt och gott!)

Västerbottenpaj (Gör med eller utan botten – häll enbart fyllningen i formen och grädda på samma sätt, enkelt och gott!)

Smörgåstårta / bakelse

Miniburgare

Västerbottenvåfflor

Parmesanomelett med lax

Laxsushi / Laxrullar

Blomkålstabbouleh

Vitkålsgratäng

Sötpotatissallad 

Örtiga Kycklingbiffar

Krämig äggsallad 

Köttbullar

Örtbakad fetaost i tomatröra

Kryddsmör / Sås:

Beasmör

Rosmarin & Vitlökssmör

Citronsmör med friterad kapris

Persilje & Vitlökssmör

Enkel Beasås

Citronsmörsås (gott till fisk)

Pepparotsdillsås (passar bra till lax)

Bröd:

Brödiga vallmorutor 

Fröbullar

Ostplättar/Ostbröd

Nötfri Kesofrölimpa

Fröknäcke med ost

Efterrätt/Fika:

Jordgubbstårta

Citron & blåbärskaka 

Biskivier

Kladdkaka med Kolasås (PMS-kakan)

Sommardröm – Pannkaksrulle med Mascarpone och bär

Chokladmarängkakor

Lime & Vaniljpannacotta med hallonsås

Snickers-kaka (OBS, liberalt pga jordnötter/jordnötssmör men otroligt gott att bjuda på!)

Citronmarängpaj

Mandelsnickers

Vegansk Chokladmousse (Paleo)

Hallon Smulpaj

Nötfri Ostkaka

Nötfri choklad & zucchinibrownies

print

buffeMidsommarReceptsamling
1 kommentar
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Jessica

tidigare inlägg
Fläskwok med umami
nästa inlägg
Picknick: Tonfisksallad med Rhode Islanddressing

Du kanske också gillar

Brödiga Vallmorutor

2019-07-16

Zucchininudlar med gräddig Salsicciasås

2016-05-13

Salsiccia, smörstekt kål & gurkmajonnäs

2016-05-09

Auberginepommes

2015-01-04

Vegetarisk pumpalasagne med spenatostkräm

2020-11-02

Veckomeny 6

2016-09-11

Smörig kycklinggryta – Tjockkockens vardagsvariant av butter-chicken

2019-10-22

LCHF Jordgubbstårta – perfekt till Midsommar

2018-06-16

Enkel efterrätt; Mascarponekräm, chokladsås och färska hallon

2016-07-17

Vegansk chokladmousse (paleo)

2017-06-04

1 kommentar

ina 2016-06-23 at 12:48

Vilka supertips, allt låter fantastiskt gott!!!

Svara

Lämna en kommentar Avbryt

Om Tjockkocken

Bakom namnet Tjockkocken hittar ni Jessica Nyholm, 34 år och bor i södra Stockholm tillsammans med min man och vår treåriga dotter. I bloggen hittar ni recept på ren och enkel mat inom lågkolhydratskost (LCHF/Paleo/Lowcarb/Glutenfritt) och jag experimenterar hela tiden för att hitta det som passar mig bäst utan pekpinnar eller hårda regler. Mat ska vara roligt och varierande! I bloggen finner ni även bilder och inlägg om min stora viktresa där jag startade på 220 kg (2011) och nu har gått ner halva min kroppsvikt. Min resa mot ett friskare liv helt enkelt, info om detta hittar ni i kategorin "Min viktresa".
Glöm inte följa mig på Instagram under namnet @tjockkocken och lagar ni mina recept uppskattar jag att ni taggar eller länkar till min blogg.

myTaste.se

Populära inlägg

  • Tjockkockens Ostplättar

    2015-01-04
  • Klassisk Högrevsgryta

    2016-10-09
  • Tjockkockens Chokladbollar

    2015-09-22
  • Ugnsbakat fläsklägg

    2016-10-22
  • Snackstips; Briepuffar

    2016-04-24
  • Facebook
  • Instagram
  • E-post
Footer Logo